魔芋结瘦身鱼汤

简介

魔芋是有益的碱性食品,搭配吃魔芋,可以起到食品酸、碱平衡的作用,对人体健康有利。魔芋的营养很丰富,含有多种维生素,热量低、脂肪低和还含有高纤维素。魔芋还可以通畅肠道,充饥抵饱。很好的减肥食品。

原料

魔芋结, 红斑鱼, 蘑菇, 西红柿, 蒜头 5个, 姜片 3片, 葱花 少许, 高汤或水 适量

步骤

1将红斑鱼洗净沥干,蘑菇洗净切片,西红柿切小块,蒜头,姜切片

2锅中坐油见热,将姜片爆香,放入鱼小火煎两面金黄,装入做汤的容器

3姜蒜片爆香

4放入草菇片炒匀

5倒入装鱼的容器里面

6倒上适量没过鱼的高汤,没有高汤放入水也可以

78、依次再放入西红柿,魔芋结

8将容器在微波炉里盖上盖子,高火8分钟。取出后加盐,香油葱花即可

小技巧

1、请使用微波炉专用容器。 2、微波炉取放时,小小烫手。可使用隔热手套,或者带隔热手柄的容器。 3、鱼在煎之前如果用盐稍稍抹下身子,煎起来也不容易粘锅。


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