简介

这个营养相当丰富哦，有青菜，有蘑菇，有鸡蛋，有豆子，有西红柿还有肉！！酸酸的面汤也很开胃哦～：D

原料

手工拉面 适量, 青菜 7-8根, 鸡腿 1个, 荷兰豆 5个左右, 鸡蛋 1-2个, 白蘑菇 1个, 西红柿 3个, 花菇 1-2个

步骤

1西红柿切块榨汁，锅烧热后放2-3勺食用油，油加热后倒入西红柿汁，搅拌，沸腾后加入适量水（看你想要多少面汤了），盖上锅盖开始小火煮。

2白蘑菇切薄片，和荷兰豆一起下油锅翻炒至白蘑菇稍出汁，把荷兰豆挑出来，放一边，白蘑菇倒入西红柿汤一起煮，另外把整个的花菇也放进去一起煮。

3煮面条，用清水把面条煮熟后沥水装进面碗里，待用。

4西红柿汤内加适量盐和糖（看个人口味啦，糖不加也可以，如果不喜欢吃甜的），放入个葱结，继续煮，大概煮10-15分钟，中间觉得水太少可以加些。

5煎1-2个鸡蛋，这个不用说明了吧。

6鸡腿我是用现成的做好的，哈哈。

7把青菜放入西红柿汤内，煮30-60秒，不要煮烂掉，然后把西红柿汤倒入煮好的面中，放上鸡腿，鸡蛋和荷兰豆。可以吃啦！

小技巧

1. 我的用料写的是一人份的，两个人吃的话可以自己酌情添加。
2. 鸡腿可有可无，也可以换成别的任何你喜欢吃的肉类。