发菜肉丸汤

原料

发菜, 肉丸, 鸡蛋, 姜丝, 盐, 鸡精, 胡椒粉

步骤

1发菜泡发、洗净,待用

2将鸡蛋打散,煎成蛋饼,切块

3锅里烧水,放姜丝,水开后下肉丸和少许植物油,煮滚

4放入发菜,和鸡蛋饼块

5待肉丸熟透,放入盐、鸡精、胡椒粉即可


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