妹妹有位同事家在达濠，嘿嘿！有时总是劳驾她帮忙买两包最最正宗的达濠鱼丸，带回苏州享用呢，一包一斤，三十元，那口感，那鱼味，总让夫君吃得舒心，笑得开怀(^__^) 嘻嘻……
发菜, 达濠鱼丸, 生菜, 蒜头油, 浸泡的香菇水, 葡萄籽油, 鸡粉
1食材：达濠鱼丸、发菜和生菜。
2生菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干。
3用清水泡发发菜。
4将适量的香菇水倒入汤锅中。
5盖锅盖，大火煮滚。
6放入鱼丸。
7放入发菜。
8盖锅盖，大火煮滚，转文火煮5分钟。
9揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
10放入适量的鸡精。
11放入生菜。
12煮滚，即可关火。
生菜不宜煮久，放入生菜，汤汁一滚即需关火。