简介

上学党快手菜！荤素搭配祝你好胃口！

原料

青豆, 双孢菇, 猪里嵴肉, 生抽, 雪莉酒, 盐, 黄油

步骤

1青豆解冻。蘑菇撕小片洗净。里脊肉切条。

2锅内入橄榄油，炒至里脊肉变白。盛出。

3锅内放一小块黄油，融化之后放入蘑菇。炒至颜色微微变深。

4加入青豆和刚才的里脊肉。

5根据自己口味加盐、生抽、雪莉酒。

小技巧

黄油＋蘑菇是绝配！比橄榄油香一百倍！ 青豆很入味，非常下饭！ 雪莉酒是我个人喜欢，也可用料酒代替。