一直用面包机做吐司，刚刚发现做蛋糕也灰常好吃啊，口感和蛋糕店也差不多嘛~ PS：用量里的大勺小勺还有多少杯都是自家面包机自带的容量~
水 30g（3大勺）, 植物油 20g（2大勺）, 低筋面粉 150g（1杯）, 糖 180g（3/4杯）, 鸡蛋 3个, 泡打粉 9g（3小勺）, 奶粉 20g（2大勺）, 玫瑰酱 2大勺, 果仁碎适量（我的有核桃仁、美国大杏仁、瓜子仁、燕麦片）
1先把鸡蛋与糖混合，用打蛋器打到打发，放入面包桶。
2依次加入水、面粉、玫瑰酱、泡打粉、植物油。
3选择蛋糕菜单，按启动键开始。
4还有大约半小时的时候，加入果仁碎在蛋糕表面。
5家里面包机的蛋糕菜单是一个半小时，酌情减少时间，不然会略烤焦。
6结束，香喷喷的蛋糕出炉啦！
1、先打发鸡蛋会比较松软 2、一定要加水，口感才会不糙 3、玫瑰酱太甜了，这次糖的量略多，下次糖需要减量 4、想吃其他口味把玫瑰酱换成其他原料就OK，比如抹茶粉，可可粉，之类 5、真的真的不比烤出来的逊色，家里木有烤箱就用这个了