原料

黄油 120克, 低面 200克, 白砂糖 30克, 糖粉 50克, 草莓酱 若干, 鸡蛋 1个

步骤

1将黄油切小块，室温软花，加入白砂糖和糖粉，低速打发至颜色变浅体,积略蓬松

2打入一个蛋，继续低速打发至细腻光滑蓬松状

3筛入低粉，用刮刀切拌均匀

4装入布裱花袋，这里用的裱花嘴是12齿，大号菊花型裱花嘴

5烤盘垫烤盘纸，挤上菊花型饼干胚，中心点上点草莓酱

6送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟

小技巧

1、这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴； 2、烤箱的温度和时间仅供参考，每家的火力可能都不一样； 3、因为点了草莓酱，所以最好是在两二天内吃完。建议一次不要做多了， 做多少吃多少比较合适。