茉莉牛油戟

简介

牛油香伴着茉莉香,沁脾醒肺,唤起春季蠢蠢欲动的心~ 搭配着茉莉花茶和杂果优酪乳,我们要健康和打不败的好精神~!

原料

低面 50g, 黄油 50g, 茉莉花干 2g(入面煳), 细砂糖 30g, 鸡蛋 50g

步骤

1黄油50g,融化

2细砂糖30g,拌入黄油

3鸡蛋50g,打散,与黄油拌匀

4沸水30g,泡开茉莉花干,取1小勺入黄油鸡蛋糊

5低粉50g,翻拌入黄油鸡蛋糊,茉莉花干揉碎,撒入

6面糊入模,2/3满

7220℃,10min,表面呈金黄色,即可出炉


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