面粉 100g, 槐花 一大捧，洗干净的, 鸡蛋 2个, 水 100ml, 盐 一点, 油 适量
1鸡蛋面粉和水混合，加一点盐，搅合到没有面疙瘩，静置10分钟
2平底锅烧热，加上一点油，把槐花放到面糊里搅匀，倒一半在平底锅里，摊成面饼，一面煎3-5分钟
3翻面在放一点油，听到吱吱的声音就是熟了