可口营养的简餐
彩椒, 里嵴肉, 郫县豆瓣辣酱, 料酒, 酱油, 蚝油, 糖, 麻油（没有也行）, 盐味精, 水淀粉, 蒜末
1里脊肉切丝，备用
2彩椒切丝，备用
3里脊肉放一点水淀粉（使肉变得嫩一些），绰水备用
4起锅放底油，放入蒜末、郫县豆瓣，煸炒出香味。放入肉丝，酱油、料酒、蚝油、糖、麻油继续煸炒。
58成熟时，放入彩椒继续炒。加入水淀粉勾芡出锅。浇在米饭上~~~~
郫县豆瓣本身是咸的，所以在加蚝油和盐的时候，一定得适量！！