西红柿鸡蛋拌面

简介

天气热的只想做简单的饭菜和吃简单的饭菜,每天回来看到油腻腻的荤菜真的是一点都不想动筷子,简单的西红柿拌面,有鸡蛋,有西红柿还有抵饱的面条,累了一天吃些清淡的整个人也舒服一些,可以根据自己喜好再加些香肠之类的。

原料

西红柿 两个, 鸡蛋 两个, 面条 适量, 盐 少许, 色拉油 少许

步骤

11.西红柿洗干净,切片

22.鸡蛋打散搅拌均匀

33.锅中倒入少许色拉油烧至5成热,把鸡蛋液倒入,摊好蛋饼,并把蛋饼搅成块状。加入西红柿炒熟。中途加入小半碗的水。等快炒好时加入少许的盐

44.炒好的西红柿鸡蛋放一旁备用,重新洗锅下面条,下好面条在冷开水中过一遍。把面条放在盘中,倒入炒好的西红柿鸡蛋。完成


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