原料

鸡中翅, 生姜片, 酱油, 盐, 水, 糖, 油, 醋

步骤

1鸡中翅洗净控干，打花刀，加生姜片、酱油、盐拌均匀腌制10分钟。

2锅里倒少许油，把鸡翅两面煎到金黄。

3鸡翅煎到金黄后，在锅里加半小碗水，加糖、醋、少许盐调味，大火把汁收一下。

4最后剩少许汁包裹在鸡翅上即可。