简介

上次带儿子去吃了一顿正宗的西餐，他对餐前的蒜香面包很感兴趣，连说好吃。这家餐馆的食物真的不错，回头客很多的。回来儿子还对那面包念念不忘，问我能不能做给他吃，这个要求还是可以满足的。

原料

法式面包 1条（1磅）, 带盐黄油 60克, 蒜 7-8瓣, 巴西利（parsley) 3根, 黑胡椒粉 1茶匙, 马苏里拉芝士约 50克（其它芝士也行）

步骤

1黄油软化，打至顺滑

2巴西利取叶子洗净切碎碎

3蒜去皮剁成蒜泥

4芝士切小丁

5烤箱预热400F/200C度。把切碎的巴西利和蒜泥放入黄油里，拌匀

6面包切1.5cm-2cm的厚片

7把黄油蒜泥均匀抹在面包上。（抹一面即可。）

8全部抹好后，撒上芝士丁

9放入烤箱烤10-15分钟，面包边有点金黄即可

小技巧

1. 我买的黄油是咸的，所以没放盐，如果用无盐黄油，可以适量放点盐。2. 用车达芝士代替马苏里拉芝士味道更香。