简介

味道鲜美，嫩滑，快手~

原料

贻贝（青口，海虹） 200克, 洋葱 半个, 蒜头 1-2粒, 白葡萄酒 60克, 黄油 20克, 百里香 3-4枝, 月桂叶 3片, 欧芹 20-30克, 淡奶油 15克

步骤

1贻贝去须，洗干净，蒜头拍碎切末；洋葱切小粒；欧芹切碎；

2冷锅放入黄油，蒜末，洋葱粒中火煸香出汁，再放入百里香和葡萄酒，搅拌一下；

3倒入贻贝，盖上盖子，大概4分钟左右，贻贝开口即可，放入欧芹碎，淡奶油拌匀。

4装盘，趁热食用。