家常小炒
里嵴肉 500g, 元葱 半个, 香菜 少许, 盐, 辣椒面, 孜然, 芝麻, 葱姜蒜
1里脊切片，刀于肉的纹理成90度，这样容易入味，吃起来软
2倒入油，7成热，加入葱姜蒜，炒出香味，加入肉翻炒
3加入元葱，翻炒后加入辣椒面，孜然，芝麻～
4出锅前加入盐，香菜！