简介

家里还剩海鲜菇，于是都利用起来。

原料

海鲜菇, 青椒 一颗, 生抽 一勺, 醋 一勺, 黄酒 一勺, 糖 一勺, 生粉 适量, 蒜 少量

步骤

1烧开水，海鲜菇烫一分钟的样子，倒出过冷水，然后放在一边沥水。

2放蒜煸香，下海鲜菇。

3海鲜菇炒制有点焦时，将青椒倒入。稍炒即可将调制的鱼香料倒入。翻炒片刻，即可起锅。

4最后装盘。

小技巧

不止海鲜菇，各种菌类都可以尝试，味道都不错。