香菇鳕鱼粥

简介

就想吃个海鲜粥,冰箱里剩下2块尾巴,所以拿来用喽

原料

鳕鱼 250g, 胡萝卜 1根, 香菇 3个, 生姜 2片, 盐,淀粉,黑胡椒,麻油, 白粥 1锅

步骤

1首先,你要有一大锅白粥

2生姜,去腥。其实我不大喜欢这味道……

3胡萝卜切丁备用(下次我再也不要用这货了,这货忒难切了,我要换西芹)

4香菇切丁备用(蘑菇也可以)

5鱼肉去骨

6鱼切片。在鱼片中加入黑胡椒,盐,淀粉,用手抓一抓,尽量使每片鱼上都有

7将胡萝卜丁,香菇丁,和生姜片倒入白粥,搅拌均匀。鱼片一片片放入粥内,尽量分散放入

8等粥烧滚,在烧5分钟左右,等鱼熟后,去出生姜片,盛出,加入麻油即可


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