简介

知道什么是真正的高汤么！！那种浓浓的奶黄色的，有着一点点分层和沉淀的高汤，和那种味千那种用化学调出来的视觉效果一模一样~ 味道，那是鲜到让人流泪啊……

原料

对虾 4只, 梭子蟹 4只, 花蛤 半斤, 青虾 半斤, 甜不辣 几块儿, 鱿鱼 一小块, 海鲜菇 一把, 金针菇 半斤, 草菇 几个（买不起啊）, 猪肋排 一根, 玉米 一根, 胡萝卜 一根, 葱 一把, 山药 一小根, 豆泡 看你喜欢, 绢豆腐 一盒, 八一结 看你喜欢, 豆腐皮 上海的豆制品就是给力, 肥牛卷 一盒, 白菜 一颗, 茼蒿 一把（我想说我买错了么）, 老姜 一块, 盐 适量, 生抽 适量, 料酒 适量, 裙带菜 看你喜欢, 乌冬面 看你喜欢, 新鲜香菇 几朵

步骤

1先秀下我的海鲜吧，其实非常的屌丝

2将排骨飞水，然后放入电饭锅，加入胡萝卜，玉米，山药，香菇，白菜帮，葱结，老姜用煮饭模式烧滚，然后进入保温模式两个小时。

3其他的东西和高汤一起上 ，开吃~

4吃到差不多的时候放入花蛤。

5真相~

小技巧

高汤在煮沸了以后再放入料酒~ 发现高汤用猪骨，玉米做汤底非常的甜，放入海鲜后，汤暂时变得很腥，但是再放入少量的料酒，炖一会又变得非常美味了~ 最后放入乌冬面~完美了~