爆炒鱿鱼头

原料

鱿鱼头, 鲜青椒 两只, 葱姜丝, 花椒皮, 孜然粉

步骤

1鱿鱼头先用开水抄一下,沥出水分

2青椒切段

3锅内放少许花生油,同时放入花椒皮

4待油热时放入葱姜丝炝锅,然后倒适量酱油

5把鱿鱼头和青椒倒入锅内,大火爆炒

6然后放撒入孜然粉,味精即可

小技巧

这个菜不需要放盐,鱿鱼头比较好入味,放入的酱油足以够味哦!


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