鲜贝（带子） 3只, 橙子 1个, 橄榄油 2-3勺, 柠檬 半个, 黄油 20g, 鲜百里香 1棵, 盐, 胡椒
1鲜贝撒上盐，胡椒，柠檬汁调味腌制
2橙子去皮切片
3热锅加入橄榄油，高温烧热后放入鲜贝，每面各煎3-4分钟，煎至表面呈金黄色
4等第一次鲜贝反面的时候把橙子片放入锅内煎至两面变深棕色
5关火，用锅的余温化开黄油跟锅内剩下的汤汁加柠檬汁，盐，胡椒调味
6将橙子放在盘底再把煎好的鲜贝放在橙子上，再把酱汁淋上，撒上百里香