香荽牛肉丝

简介

配色悦目,鲜香爽脆。

原料

牛肉干250克,香菜丝100克,芹菜丝30克,葱白丝50克,干红椒丝25克,白芝麻15克,生抽1茶匙,盐1~2茶匙,味精1茶匙,熟植物油2茶匙,香油1/2茶匙

步骤

1、将香菜、葱白、芹菜丝用淡盐水洗净; 2、红椒丝焯水与手撕牛肉丝及各种配料丝放入盘中,调味拌匀,表面撒上白芝麻装盘即可。


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