简介

热气的夏天，胃口不咋地好，来点酸菜，再来比较喜欢的土豆，嘻嘻，还不错的夏天菜肴选择。

原料

土豆, 酸菜, 瘦肉, 蒜, 盐

步骤

1酸菜泡水洗净，瘦肉切片，土豆切片，个人爱好可切丝切段切块切丁；

2蒜头掰两片，切细备用；

3下油加热后，蒜头入锅，加肉炒一会后，加土豆，稍微炒一会，土豆颜色变化后，加酸菜，加水大概淹没至材料即可；

4煮到土豆熟后加盐起锅，有香菜也可加，增加清新味道。

小技巧

本人中意清淡无太多添加调味剂的菜肴，各位MM可凭自己爱好加辣椒之类的，呵呵。