简介

美味！健康！易做！集3大优点于一身。大人小孩都爱吃的小甜点。入门级烘焙哦！只需冰箱就能轻松完成 ^O^

原料

牛奶 250g, 淡奶油 100g, 玉米淀粉（粟粉） 40g, 白糖 30g, 椰蓉 适量

步骤

1准备好材料：牛奶（80g＋170g），淡奶油（100g），粟粉（40g），白糖（30g ），椰蓉（适量）

240g 粟粉加入80g 牛奶中，用勺子拌匀

3在剩下的170g 牛奶中加入100g 淡奶油和30g 白糖，开小火边煮边搅拌，待沸腾时加入粟粉牛奶，快速搅拌数秒至粘稠

4粘稠后停止加热并将其倒入铺好椰蓉的密封盒内

5晾凉后密封放进冰箱冷藏4小时

6切成小块并撒上椰蓉  让牛奶各面都沾满椰蓉

7可以开始享用了哦 (>^ω^<)

8同样步骤  分别加入了8g 抹茶和阿化田粉  做了不同的味道

9成品可以放进布丁杯打包到公司跟同事分享呢  每份大概能装满4个布丁杯

小技巧

◆加入粟粉牛奶的时候  必须快速搅拌  不然很容易会烧焦哦

◆必须粘稠才关火  不然会不成型的  只能当布丁来吃了

◆加我微信大家交流一下吧【bakery1806】

◆我在深圳罗湖天安国际大厦B座1806开了家烘焙用品实体店  东西都蛮全的  需要什么材料器具可以过来看看  有空也可以上来坐坐哦【国贸地铁站C出口】