这是一款制作非常简单的主食蛋糕。 加了细细的玉米粉，有着很香的味道。 它不属于很松软的蛋糕，适合早餐的时候来两块， 有营养，还撑时候。 其实，玉米粉的部分可以换成任何喜欢的粗粮粉， 比如黑米粉，小米粉等等。
橙汁 90ml, 面粉 140g, 玉米粉 70g, 糖渍橙皮 50g, 鸡蛋 2个, 白砂糖 80g, 玉米油 70g, 盐 3g, 泡打粉 2g
1备料。鸡蛋打入乐葵料理碗中，加入糖（留少许最后撒表面），油，橙汁拌匀
2面粉，玉米粉，泡打粉混合加入料理碗中拌匀，加入糖渍橙皮和盐拌匀
3撒入剩余的糖。扣起料理碗。烤箱预热180度，上下火30分钟。可用牙签插入试一下，如果拔出牙签干净即表示已烤好。出炉后稍微晾一下即可脱模