原料

芦笋, 鸡蛋 1个, 火腿肠 半根, 盐, 黑胡椒粉, 米饭, 小尖椒 2个, 蒜 1瓣

步骤

1把芦笋和火腿肠切成粒 蒜和尖椒切成碎碎的

2油热后 放入蒜和尖椒 炒出香味后（别炒变色）放入芦笋 加盐和黑胡椒 翻炒后起锅

3再加油 放入调好的鸡蛋 马上用铲子将它弄碎 继续不断翻炒 鸡蛋微微变成金黄色后 放入米饭。米饭炒散开后 放入之前炒好的芦笋。

4一直翻炒 感觉差不多后 加入盐调味。

小技巧

炒芦笋的时候 油不要太多了。炒鸡蛋时可以稍微多一点点油。 另外这是我第一次写菜谱 很多不足请大家多多包含。