简介

这烤麸丝瓜汤还是上周做的呢，好喝，我一连喝了三碗。

原料

烤麸, 丝瓜, 香菇, 盐, 黑胡椒粉, 香油

步骤

1干香菇和烤麸都用冷水泡发，香菇切成丝，烤麸挤干切成小块

2丝瓜去皮，切成滚刀块，洒上盐抓匀

3炒锅烧热放油，先放入香菇丝炒香，再加入开水，烧开后放入丝瓜和烤麸煮熟，最后加盐、黑胡椒粉、香油起锅