简介
以前很讨厌吃烤麸这种东西的，因为外面买的总是甜不死人不偿命，所以这次打算自己做，其实这种多孔的结构最适合吸香味和汤汁了
原料
青椒（我选的是有点辣味的）, 洋葱, 烤麸（超市买发好的）, 生抽, 油
步骤
1将烤麸洗好，挤干水分，撕成小块，青椒，洋葱洗净切块
2将炒锅烧热放入油，烤麸比较吸油，可以多放一些，待油烧热倒入烤麸块炒
3一直炒到烤麸不粘锅，表面有点脆脆的程度，直接将青椒洋葱倒入，开中小火，用烤麸吸进去的油来炒熟蔬菜，这样比较健康
4待青椒洋葱熟了以后，倒适量生抽调味即可
小技巧
坚决不放糖版，第二天吃完青椒洋葱的烤麸被老妈看到尝了一口，老妈说这个烤麸做的挺好，不太甜，蛮香的，我说“废话，没放糖怎么会甜”，老妈说：你自己烧的啊！！本人非常得意中~~~~
