原料

鸡中翅 半斤, 烤麸 2片, 红色干辣椒 2个, 可乐 适量, 盐 适量, 酱油 适量, 姜 适量

步骤

1烤麸提前用水泡好。

2将鸡翅洗净，在开水中过一下，备用。

3锅中放入适量的油，放入切好的辣椒和姜丝，然后放入过水后的鸡翅，接着放入适量的酱油上色，然后放入烤麸。

4翻炒片刻后，放入适量的可乐，以没过鸡翅的高度为好。

5炖20分钟后，加入适量的盐。