培根胡萝卜叶汤

原料

美国培根Bacon(切成小块) 四片, 胡萝卜叶切碎 两小把, 胡萝卜切块 二根, 洋葱 切块 半头, 大蒜 三瓣, 新鲜豆类如黑眼豆,腰豆,蚕豆 一杯, 米如薏米,大麦,白米,ORZO 半杯-1杯

步骤

1煎培根至出油

2爆香蒜,洋葱

3加入蔬菜炒几分钟

4加入高汤如鸡汤。

5煮至米熟,豆软。加盐,黑胡椒调味,

小技巧

胡萝卜叶味道很重,所以可以不用加其它Herb。


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