淡淡的酒香 一大早起来吃到好暖胃 红糖黄酒核桃鸡蛋完美max
这个方子是200ml的量
鸡蛋 1个, 红糖 适量, 黄酒 适量, 核桃 两个, 水 适量
1鸡蛋1个打散
2加入少许黄酒搅拌均匀
3红糖适量加水溶解
4核桃剥壳，拍成碎末，放在一边备用
5蛋液过筛
6将蛋液和红糖水充分混合
7我是用烤箱烤的，中火180度20分钟。然后再撒上核桃碎烤5分钟。（也可以用蒸锅，用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸10分钟，然后将保鲜膜掀开，撒上核桃末，,再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟。）