本来想做女儿最爱吃的豌豆黄，庆幸在某宝买到了脱皮绿豆,结果发现豌豆黄是用豌豆做到啊 无奈 自己琢磨了这个绿豆版豌豆黄 味道真的可以以假乱真 太赞啦
脱皮绿豆 半斤, 白糖或砂糖 200克左右
1用水把绿豆洗上十遍以上 一是未了洗净残存的绿豆皮 二是为了去掉豆腥味
2浸泡半天左右
3再洗两遍 上锅蒸半小时
4趁热拌入糖 放入约绿豆一样的热水 稍凉后放入料理机打匀
5放进玻璃乐扣 冷藏半日倒出即可
加入水后也可以一起煮一下 水量不能太少 要不然太干 也不能太多 要不然还要熬干了才可以 总之这个方子还是很方便的