简介

适合夏天喝的糖水!

原料

绿豆, 水, 陈皮(一小片), 冰糖适量

步骤

1)绿豆洗净,提前泡水一个小时!

2)陈皮也用水泡软,刮去里面的白瓤,备用!

3)把泡好的绿豆和陈皮放入电饭煲内,加入平时煮粥的水量,再加入适量洗净的冰糖,煲一个小时,再焖二十分钟就可以盛出来吃了!

4)等凉了之后放进冰箱冷藏半天,拿出来就成了透心凉的冰冻绿豆沙啦!(如果你不喜欢吃冰的,这一步可以省略)

小技巧

绿豆本身是属于凉性食物,所以加一片陈皮进去中和一下,如果你家没有陈皮,也可以放一小块姜进去!