简介
酸梅汤，味酸，但属碱性，除生津止渴，亦可祛腻解酒，同时养胃补脾，男女皆宜，女孩子多饮，可美白祛斑！但是，小孩子不宜多喝，受外伤的人不宜饮用！
原料
乌梅 一两（50g）, 甘草 二钱（10g）, 陈皮 一钱（5g）, 山楂片 15~20片, 冰糖 适量, 糖桂花 适量
步骤
1将乌梅、甘草、陈皮洗净，放入锅（干净、无油）中，倒入多半锅水，浸泡15~30分钟
2将浸泡过的水盛出一半，备用，开大火，水开后转小火，煮15分钟
3将煮好汤水盛出来，再倒入之前浸泡材料的另一半水，重复步骤2
4将之前煮好的汤水倒入，一起煮开，转小火，同时加入掰碎的山楂片
5山楂片快要完全融化时，关火，加冰糖
6冰糖、山楂片完全溶解后，盛出，放凉后放入冰箱冷藏
7饮用时，加入糖桂花即可
小技巧
这款酸梅汤是我自己没事按照原来的方子瞎捣鼓的改进版！ 原来的配方需要用到山楂干，味道不是很好，我改良成山楂片了~~ 不喜欢干桂花，用的是糖桂花！如果大家喜欢清淡一点，不放桂花也可以！ 另外，在里面放几朵干玫瑰什么的也都可以！ 看大家的口味、创新啦
