简介

　　沙嗲，居说源自印尼文的“SATE”，原意是烤肉串，但传入广州以后，就成为一种独特的南亚口味的称呼～　　超市的沙茶酱很普遍，自家做肉串，要做出地道的风味的话，通常还需要准备洋葱、蒜末、姜汁和咖喱等一起调味。　　但是～　　既然标题上写着“给所有懒人的住家零嘴”，那么就不会有那～～么多的材料让你洗洗切切　　馋了么？那就去准备一块肉和一包沙嗲口味的快炒酱吧

原料

里脊肉250g，快炒酱（沙嗲牛肉味）1包

步骤

1.里脊肉切小丁 2.加入快炒酱拌匀 3.加入一勺油拌匀 4.盖上保鲜膜，腌制至少半小时 5.用竹签串起，平底锅煎熟即可

小技巧

肉可以用任何种类的，鸡肉也可以。不过猪肉还是建议选择里脊，因为它嫩。