简介

从google查到，三文鱼有丰富的不饱和脂肪酸，

能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

它所含有的Omega3脂肪酸是脑部，视网膜及神经系统不可缺少的物质，

有防治老年痴呆和视力减退的功效！

不适合：过敏体质，痛风，高血压患者！

原料

400-500 三文鱼, , 8-10瓣蒜 （切碎）, , 4-5根朝天椒 （如不能吃辣，以一根代替，切碎）, , , , , 调味：, , 2tbsp 酸甘汁/柠檬汁/青柠檬汁, , 1tbsp红糖, , 1tbsp食油, , 1/2tsp鱼露 （我放1tbsp）, , 1/2tsp盐 （我没放）, , 麻油少许

步骤

鱼抹干水，把所有调味料搅拌均匀，倒在鱼表面上，大火蒸8分钟，就可以啦！既简单，又美味！