原料

鸡翅中或鸡翅根，花椒，姜，葱，盐，料酒

步骤

1首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了， 盐也变成的黄色，趁热把花椒盐涂在鸡翅膀上。

2然后放一些酒一块腌，一点点就可以。

3腌一天，放点姜，葱蒸熟就可以了， 蒸的过程中可以把油空出来。凉着也好吃。