原料
步骤
1 1、西米下入开水锅中，煮15分钟左右，时不时地要搅一搅。15分钟后，关火，盖上锅盖焖四五分钟。（要看西米的分量而定煮熟时间）
22，将西米捞起，用流动的水冲一冲。另起一锅开水，下入冲水后的西米，煮3分钟，关火，盖上锅盖焖至完全透明即可。
33，煮西米的时候，可以在一旁准备水果。草莓切小粒，另留两颗切片作表面装饰用。将切好的草莓粒放入玻璃杯中，备用。可以另加其他水果
44，将煮好的西米沥去多余水分。将沥干水的西米加入杯中。牛奶中加少许糖，煮热后缓缓倒入玻璃杯中。加入蜜红豆，并做表面装饰即可。
