简介

╮(╯▽╰)╭ 我从小到大就是吃这样的粽子~取名叫粽子又觉得太平凡了~是不是潮汕粽子我也不知道~我娘从以前就这样包思密达！

原料

绿豆, 香菇, 菜脯 有的话是大大的好！, 眉豆, 花生, 前腿肉/瘦肉/五花肉 有肥肉就是大大的好！, 红豆, 虾米/鱿鱼 我不喜欢！不放！你爱就放！, 盐, 胡椒粉 爱放不放！, 粽叶, 糯米

步骤

1绿豆、眉豆、红豆、花生泡水3~5小时~ 糯米泡水2小时~

2香菇泡发！剁碎！菜脯 切粒粒！！

3猪肉切片或者切块！尼喜欢！放你喜欢的配料去腌制！

4炒锅放油！猪油最棒！！放香菇跟菜脯翻炒！！炒得香喷喷！！放胡椒粉跟少少盐！

5找一口大锅！！把炒好的香菇跟菜脯！还有泡发好的豆类跟糯米一起混合！！搅拌！！

6开始包！！！！！步骤的福利主要还是为了我 ╮(╯▽╰)╭

7中间放块肉 ╮(╯▽╰)╭

8上面再堆材料╮(╯▽╰)╭

9那么一压╮(╯▽╰)╭

10再压╮(╯▽╰)╭

11别扭了╮(╯▽╰)╭

12紧紧更健康╮(╯▽╰)╭

13松一下筋骨╮(╯▽╰)╭

14绑第一圈的时候记得抽紧╮(╯▽╰)╭打个结~打完就再来一个活动结

15莫名就被吊起来了 ╮(╯▽╰)╭

16放高压锅 加水~15~25分钟~看粽子大小~一般撸个20分钟！

小技巧

好多小贴士思密达：

1、豆类大概2~3种 看各人喜欢╮(╯▽╰)╭ 2、菜脯有无无所谓~不过对于这个粽子它是精华 ╮(╯▽╰)╭ 3、有菜脯的话就不用放那么多盐了~因为菜脯咸！╮(╯▽╰)╭ 4、喜欢吃辣点就放多点胡椒粉~╮(╯▽╰)╭ 5、我家的糯米一般不泡~直接洗水就包~觉得比较香韧~相对来说煮的时间也比较长~喜欢泡的就泡个天长地久╮(╯▽╰)╭ 6、虾米、鱿鱼、墨鱼、什么的都是干货，鱿鱼跟墨鱼都得泡发切细混合一起！我太不喜欢了所以一定不放！╮(╯▽╰)╭ 7、肉类的话觉得有肥有瘦比较好╮(╯▽╰)╭ 8、这是一个很灵活的粽子..材料也可以放咸鸭蛋啥的，你就算把一只猪都放进去也没关系╮(╯▽╰)╭ 9、我今天被我娘抓着学包粽子的姿势被玩坏了~╮(╯▽╰)╭