材料：配饭或者面包3-4人份，只喝汤2人份, 北豆腐 250 g, 干辣椒, 甜椒粉 半勺, 洋葱 1个, 大蒜 1瓣, 番茄沙司 1大勺, 罐头番茄（Pizza番茄） 400 g, 蔬菜汤 150 ml, 罐头玉米 毛重 200 g, 罐头红腰豆 毛重 400 g, 酸奶油 2勺
1豆腐切1cm左右的立方，蒜切末，洋葱切小丁
2豆腐与两勺油，甜椒粉和少量干辣椒末混合，备用
3取口大锅，给油，将蒜和洋葱炒香，按口味加入干辣椒
4加入番茄沙司，炒开
5倒入罐头番茄和蔬菜汤，大火煮开，转小火，微微保持沸腾，煮5分钟
6加入玉米和腰豆，继续煮10分钟的样子
7期间，将豆腐连调料一起，在锅里炒到表面金黄
8将豆腐加入到汤中，搅拌均匀，用盐和胡椒调味
9最后上桌是搅入两勺酸奶油，即可