嵊州风味汤年糕

简介

一直怀念大学旁边的嵊州风味汤年糕。 后来因为拆迁,也不知他们都去了哪儿~ 渐渐的也将这个味道遗忘。。。 某晚,突发的想要做属于青春里回忆的一道不可缺失的主食 于是——我想到了它

原料

长条年糕(自己切) 适量, 盒装嫩豆腐 1盒, 青菜 适量, 咸菜(个人比较喜欢) 1小把, 鸡蛋 1个, 猪油 适量, 盐 适量, 鸡精 少量

步骤

1猪油~青菜,咸菜翻炒

2加入年糕翻炒一会儿,加白开水,加豆腐,加盐。等锅开

3最后鸡精,搅拌之后加事先炒好的鸡蛋,小闷半分钟即可!


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