原料

咸肉, 米, 油 少量, 盐, 葱花, 水

步骤

1米淘好，放少量的油和盐腌制20分钟

2水和米5：1上锅煮，大火煮开转小火

3熬到黏稠时加入咸肉片，要不断搅拌以免粘锅

4最后出锅前加盐调味，撒上葱花更香