原料
萝卜 一个, 黑猪腿骨 一根, 咸肉 两小块
步骤
1咸肉块洗净 放入水中浸泡 根据咸度确定浸泡时间
2一根猪腿骨斩成三段 入冷水中泡去血水 再入锅中加冷水煮开 洗净备用
3萝卜去皮切滚刀块
4将腿骨和咸肉块放入砂锅中 加水 大火烧滚后转小火炖两个小时
5等腿骨上的肉快炖酥烂时加入萝卜块
6待萝卜能用筷子戳动即可食之
萝卜 一个, 黑猪腿骨 一根, 咸肉 两小块
1咸肉块洗净 放入水中浸泡 根据咸度确定浸泡时间
2一根猪腿骨斩成三段 入冷水中泡去血水 再入锅中加冷水煮开 洗净备用
3萝卜去皮切滚刀块
4将腿骨和咸肉块放入砂锅中 加水 大火烧滚后转小火炖两个小时
5等腿骨上的肉快炖酥烂时加入萝卜块
6待萝卜能用筷子戳动即可食之