清炒酸豆角

简介

这个酸豆角,用的是“武汉表姐婆婆牌”的,很下饭,很解腻。

原料

豆角 适量, 白糖 少许, 干辣椒 少许

步骤

1酸豆角提前拿出来泡上,这个有点咸

2酸豆角洗净沥水,切段,干辣椒切段

3锅中放适量油,将干辣椒先爆香

4放入酸豆角,大火翻炒,将水分炒干

5放入白糖,继续拌炒

6差不多了就可以出锅了


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