随意的弄了这个组合，却意外的鲜美
肉馅, 西红柿, 韧豆腐, 浓缩鸡汤, 小葱
1豆腐切块，焯水备用。西红柿去皮切块
2锅烧热放少许油，西红柿下锅，煸出红汤，加开水，放入浓缩鸡汤化开。下入豆腐，煮几分钟，把火调小后，挤入事先调制好的肉馅，等肉丸全部煮熟浮起来，关火，撒小葱即可。