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简介
这个,肯定不算是正宗的担担面,要是我妈妈看到了肯定会鄙视我的。。。 但是无所谓啊,我喜欢吃就好了~ 关键是简单,而且够素。。。我天天和某只在一起,吃了太多肉。吃的我的肠子都快要罢工了~ 他天天研究的就是吃个排骨啊,大肘子。。。但是我怎么也爱不起来。我只觉得让我吃个青菜,配个米饭就可以了~ 包子我也爱吃肉少菜多的。。。 某只最近的噩梦连连,据说结婚之后就一直笼罩在 包子的噩梦里。经常被强迫吃 包子,还都是没肉的包子。。。 其实我真的觉得我内包子肉很多了,但是和爱吃一个肉丸的人比,那肯定是够素。。。 好吧,把素菜进行到底! 今天来个素食担担面~ 虽然是素的,但是某只还是吃的挺欢快,因为够辣。。哈~真是事多的人!
原料
面条 100g, 芽菜碎 20g, 榨菜碎 10g, 酱油 1勺, 醋 半勺, 辣椒油 1勺, 花椒面 1点, 糖 一点, 芫荽 一点,切花, 香油 一点
步骤
1芽菜碎,榨菜碎,芫荽,和其他各种调料放到碗底,不搅拌
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2做水煮菜,把各种蔬菜煮熟,捞出来备用
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3煮面,面煮到8成熟,称出一勺沸腾的汤,到在放好小料的碗里,把葱花烫出香味
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4放面条和烫好的蔬菜,吃的时候搅拌均匀就好