猪手, 泡萝卜, 小米辣, 青花椒, 土豆, 泡野山椒, 白醋, 姜
1将泡萝卜切成丝
2将土豆切成条，并煮至半成熟
3将猪手砍成小块和泡野山椒，加姜片，用高压锅上气后闷5分钟
4将泡萝卜丝、土豆一起炒香，加水煮沸，如果酸味不足，加一些白醋
5用漏勺将土豆条和萝卜丝起锅，再将猪手放锅里煮沸
6把汤和猪手一起倒在装土豆条和萝卜丝的碗里
7再用小量的油把青花椒，小米辣烫熟，一起倒在碗里
猪手不可压的太软