原料

材料：, 1) 大鸡腿 2个（去皮、去脂肪）, 2) 绍兴酒 2 - 3 汤匙, 3) 当归（切片或切片） 适量, 4) 苟子 少许, 5) 盐巴 少许, 6) maggi 鸡精酱 少许, 7) 酱青 几滴, 8) 胡椒粉 少许, 准备 ：锡纸

步骤

做法：

1) 把鸡腿放在锡纸里，涂上一点点地盐巴。再将maggi鸡精涂上鸡腿上。两边涂均匀。把所有材料、调味料加入。

2) 将锡纸把鸡腿包起来。腌数个小时或隔夜也可以。

3) 预热烤箱后，以 200度烘大约 30分钟或鸡肉熟透即可取出享用。

小小分享：

1) 调味料各自调整。可以先试试味道。担心太重手过咸就不好