原料

鸡肉, 大米, 香菇

步骤

1先煮好白粥，白粥放少许姜丝，煮沸

2香菇用温水泡发，去蒂切丁

3用料酒、生粉、生抽、盐、鸡精、白糖、姜丝腌十五分钟

4放入香菇，再放腌好的鸡肉，煮2-3分钟，熄火让余热烫熟鸡肉