榴梿塔

简介

第一次尝试酥皮本来打算用来做榴梿酥的,一时兴起自创了这款榴梿酥皮塔,经过烘焙,榴梿肉只剩下香甜味,细腻的果肉很搭酥脆的塔底!

原料

酥皮 视模具大小而定, 榴梿果肉 适量

步骤

1酥皮的制作方法可参考君之的方子

2将酥皮擀至如模具大小,然后填满模具。

3取适量榴莲果肉填满塔底。

4烤箱提前预热至200度,将榴莲塔放入烤箱烘烤15到20分钟。只要酥皮变金黄即可。

5稍冷却后趁热享用!香酥可口!

小技巧

最好选择熟透的榴梿,这样榴梿塔的塔心无需放糖来提味,自然香甜可口。


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