高筋粉 140g, 低筋粉 60g, 橄榄油 15g, 干酵母 5g, 糖 16g, 盐 3g, 水 120ml, 榴梿肉, 马苏里拉芝士, 奶油奶酪
1饼皮所有材料揉成团，发酵至2倍大
2排气后分小块，6寸披萨的话，分3-4份就可以
3中间发酵15分钟，取一份擀成圆饼，用叉子扎孔
4软化的奶油奶酪抹到饼上，我没来得及软化，就切了块
5榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上马苏碎
6烤箱预热200度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可